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【“湘”当自觉自信自强】小罐子传承的“辣之美”
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作者:
静静er
时间:
2023-2-24 13:54
作为四川人一名,对于湖南和江西的辣我是服气的,心服口服胃更服
作者:
^HS^yongsheng
时间:
2023-2-24 13:56
中国饮食文化博大精深,即使在普普通通的辣酱制作和口感表达上,不同的地区也有着不同的诠释。
作者:
103867885
时间:
2023-2-24 13:58
据说永丰辣酱产于明代崇祯年间,有三百多年的历史了,名副其实的老字号。
作者:
黄金炸弹
时间:
2023-2-24 14:02
不同地区的辣酱确实有不同的口味
作者:
脱离苦海
时间:
2023-2-24 14:05
你们有没有买他们家的刀豆辣酱,超级好吃
作者:
睁大双眼
时间:
2023-2-24 14:11
你们6-8月份去咯,正在晒制辣酱的好时候,那个场面真是一道美丽的风景。
作者:
猪嘟嘟
时间:
2023-2-24 14:17
我们永丰人家家都会自己晒制辣酱,当然没有辣酱厂工艺那么精细。
作者:
justea
时间:
2023-2-24 14:20
这个辣椒看着很新鲜,成色不错,储藏间里一缸缸辣酱也很干净卫生,真的忍不住想来碗米饭了。
作者:
jack111364
时间:
2023-2-24 14:25
永丰是不是曾国藩的故乡。
作者:
深蓝的
时间:
2023-2-24 14:28
是的,当年就是曾国藩将永丰辣酱带到京城,受到皇帝赞誉和大臣称道,被列为贡品。
作者:
qianli
时间:
2023-2-24 14:32
不吃辣椒没得味,太辣了也吃不了,所以辣酱非常考验制作者的功力。
作者:
俊艺
时间:
2023-2-24 14:35
对滴,好吃的辣椒酱口感是很丰富的,并不是单纯的辣。
作者:
shellock
时间:
2023-2-24 14:40
辣酱真的很重要,我特别喜欢湖南的剁椒鱼头,但如果剁椒不好吃那会毁了整道菜。
作者:
月光下的狗
时间:
2023-2-24 14:41
有没有网店?可否告知?
作者:
酒精法子
时间:
2023-2-24 14:43
湖南人无辣不欢,吃辣椒日子更红火。
作者:
浑浑噩噩
时间:
2023-2-24 14:48
前年朋友去永丰给我带过一瓶辣酱,一整瓶都被我拌馒头吃了。
作者:
zamyip
时间:
2023-2-24 14:51
双峰的辣椒过年必不可少。
作者:
boluo815
时间:
2023-2-24 14:56
湖南每年那么多人去旅游,一年吃这么多辣椒,外地人至少吃了一半哈哈哈
作者:
海瑶
时间:
2023-2-24 15:00
刚去过湖南的人表示辣椒真香
作者:
huyin1983
时间:
2023-2-24 15:03
辣椒销售出去的应该也不少吧
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