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标题: 【“湘”当自觉自信自强】小罐子传承的“辣之美” [打印本页]
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作者: cramd    时间: 2023-2-25 01:35

一瓶辣酱需要经历29道工序,体现了制作者的用心和细心
作者: 色炫孤狼    时间: 2023-2-25 01:39

湖南的辣椒特别好吃,每次去湖南出差吃饭我是又怕辣又想吃。
作者: 不死亡灵    时间: 2023-2-25 01:40

湘菜就直接表达了湖南人吃辣的程度,除了蔬菜,饭桌上没有哪一样菜是没有放辣椒的,无辣不欢
作者: 楚独一    时间: 2023-2-25 01:42

听说清朝末年,永丰辣酱很有名,出口国外!生产赶不上需求
作者: 想飞的心    时间: 2023-2-25 01:44

辣椒就是拌饭吃的啦
作者: 寶兒    时间: 2023-2-25 01:48

永丰的辣酱算是百年老字号了
作者: ^HS^chengning    时间: 2023-2-25 01:54

戒辣太难了,一天没迟到辣的就感觉怎么都吃不饱,嘴特别馋,辣真的有瘾
作者: 张根硕    时间: 2023-2-25 01:58

永丰辣酱都是麦子晒的,是妈妈的味道
作者: 草鱼棒子    时间: 2023-2-25 01:59

辣酱至少必须要暴晒一个星期,直到山泉水被自然蒸发掉三分之一左右。
作者: leechboy    时间: 2023-2-25 02:02

湖南人的屁屁还好吗
作者: 秋天记事    时间: 2023-2-25 02:06

怎么说呢,因为我们能吃辣,天天吃,吃惯了,所以辣味对我们来说就像酸甜苦辣咸,只是一种口味而已,对胃或者屁屁不会太刺激的;对于不太能吃辣的人,可能就会比较刺激了
作者: 煮水草子    时间: 2023-2-25 02:09

我外婆生辣椒都能吃几个
作者: 天使~蒙蒙    时间: 2023-2-25 02:14

家乡味道,曾经的贡品,期待再次辉煌
作者: 心灵密码    时间: 2023-2-25 02:19

作为四川人一名,对于湖南和江西的辣我是服气的,心服口服胃更服
作者: 小楼昨夜    时间: 2023-2-25 02:22

中国饮食文化博大精深,即使在普普通通的辣酱制作和口感表达上,不同的地区也有着不同的诠释。
作者: 长安太守    时间: 2023-2-25 02:27

据说永丰辣酱产于明代崇祯年间,有三百多年的历史了,名副其实的老字号。
作者: 高乐乐    时间: 2023-2-25 02:29

不同地区的辣酱确实有不同的口味
作者: gpbx123    时间: 2023-2-25 02:32

你们有没有买他们家的刀豆辣酱,超级好吃
作者: 笑浪    时间: 2023-2-25 02:35

你们6-8月份去咯,正在晒制辣酱的好时候,那个场面真是一道美丽的风景。
作者: john14418    时间: 2023-2-25 02:38

我们永丰人家家都会自己晒制辣酱,当然没有辣酱厂工艺那么精细。




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